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O que é Açaí ?

Atualizado: 22 de mar. de 2023

Açaí (pronunciado ah-sigh-EE) é uma fruta que vem da palmeira açaí que é nativa da floresta amazônica no Brasil. A fruta é pequena, redonda e de cor roxa escura, e cresce em cachos que podem pesar até vários quilos. O açaí é uma rica fonte de antioxidantes, fibras e gorduras saudáveis para o coração. A fruta tornou-se popular em todo o mundo como um alimento saudável devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. É comumente consumido na forma de tigelas de açaí, smoothies e sucos. No Brasil, o açaí também é usado para fazer sorvete, sorbet e outras sobremesas.



Para comer açaí, você pode começar misturando a polpa do açaí com outras frutas e líquido para fazer uma tigela de smoothie. Alternativamente, você pode comer o açaí como uma sobremesa congelada adicionando coberturas como granola, frutas e mel.






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